無農薬、堆肥のみで育てた高菜を水洗いし、４、５日、風通しの良い日陰につるして乾燥させ、このまま漬物樽に漬けられるようにした生干し高菜です。 提供する高菜は大葉高菜で、茎幅が広く、肉厚で、パリパリ感があり歯切れがとてもよいです。３㎏ですと写真の大株が１～２株位です。 一つご了承いただきたいことは、当農園では美味しさと食の安全を旨とし完全無農薬で育てているため、その美味しさを求めて虫もやってきます。防虫ネットも被せているのですがどこから入ってくるのやら。ですから4 枚目の写真のように葉に小さな虫食いの跡がわずかですが見られるものもあります。 6枚目の写真は塩漬けして約1か月後の高菜を取り出して塩抜きし、酒粕で4日ほど漬けたものです。奈良漬けとは違ったパリパリ感とうまみが食欲をそそります。
『生干し「大葉高菜」 漬け物用 ３㎏』はヤフオクでから04月06日 10時 47分に出品され04月06日 10時 47分に終了予定です。即決価格は2,106円に設定されています。現在684件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。沖縄県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
| カテゴリー | 食品・飲料・酒>>>食品>>>野菜 |
|---|---|
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
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終了
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- 出品者情報
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- 開始価格
- 2106円
- 即決価格
- 2106円
- 入札単位
- 100円
- 商品状態
- 新品、未使用
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2025.01.11 3:27
- 終了日時
- 2025.04.06 16:52
- 自動延長
- なし
- 早期終了
- なし
- 入札者評価制限
- あり
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