【概要】本書『LESTHÉTIQUE du DESSERT』は、著者石井義昭によるデザートの美学を探求した作品です。デザートの組み立て方やプレゼンテーションに関する深い洞察が提供されています。【内容】豊富なビジュアルと共に、デザートのデザインや技術について詳しく解説。プロフェッショナル向けの内容で、料理人やパティシエにとって必見の一冊です。【特長】デザートの美しさと技術を学ぶための貴重なリソースです。- タイトル: LESTHÉTIQUE du DESSERT- 著者: 石井義昭- ISBN: 978-4-88309-579-6- 価格: 4,500円ご覧いただきありがとうございます。
『LESTHÉTIQUE du DESSERT 石井義昭著 2025の人気アイテム』はヤフオクでから03月04日 22時 40分に出品され03月04日 22時 40分に終了予定です。即決価格は2,324円に設定されています。現在845件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。岡山県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
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